对方欠我1万块钱，未归还，无对方身份证号，和

从法律角度看，追讨欠款可遵循以下步骤：首先，收集并保留所有与债务相关的证据；其次，尝试通过合法途径获取债务人的身份信息；然后，向法院提起民事诉讼；同时，考虑申请诉前财产保全以确保执行；若债务人下落不明，可申请宣告其为失踪人；最后，若判决生效仍不履行，可申请强制执行，并考虑追究其法律责任。
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在面对对方躲债且缺乏其身份信息的情况下，你确实面临一定困难。根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉需要明确被告的身份信息。若你无法自行获取，可尝试通过律师或法院的调查令来查询。此外，若债务关系有第三方见证或中介参与，也可向他们求助获取必要信息。记得，在采取任何行动前，咨询专业律师以确保合法合规。
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若选择向法院申请宣告债务人为失踪人，需准备申请书、相关证据证明债务人下落不明满二年，以及你与债务人的债权债务关系证明。向债务人住所地的基层人民法院提出。法院将依法进行公告，公告期满后，若无异议，将宣告债务人为失踪人，并指定财产代管人。